Emulsifier
Emulsifier adalah bahan yang digunakan untuk menggabungkan air dan minyak di suatu formulasi.
Terdapat dua jenis emulsifier utama: W/O (water-in-oil) dan yang lebih umum O/W (oil-in-water).
Emulsifier dapat berupa bahan padat (solid) maupun bahan cair (liquid).
Perbedaan emulsifier-emulsifier umumnya terletak di angka HLB (hydrophilic-lipophilic balance) mereka, yang mendefinisikan apakah minyak tertentu bisa menyatu dengan air.