Maltodextrin

Be the first to review this product

Maltodextrin adalah bahan makanan yang digunakan sebagai filler dan berasal dari tanaman jagung dan tidak memiliki rasa.

Add to Compare

Details

Details

Maltodextrin adalah bahan pangan yang umumnya digunakan sebagai bahan filler pada produk-produk makanan, seperti susu bubuk, suplemen protein, bir, dll. Maltodextrin berbentuk bubuk berwarna putih dan tidak berasa (terkadang terasa sedikit manis). Maltodextrin dapat berasal dari jagung maupun tapioka. Produk maltodextrin kami berasal dari olahan jagung. Terdapat berbagai macam maltodextrin, tergantung dari panjang rantai glukosanya (DE3 hingga DE20). Semakin tinggi nilai DE nya, semakin pendek rantai glukosa tersebut, dan maltodextrin akan terasa lebih manis.

Additional Info

Additional Info